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Groupe d'Achats Commun d'Esneux
Notre GAC crève l'écran !
Le GAC Esneux sur la RTBF dans ''Printemps grandeur nature''...
http://www.rtbf.be/video/v_le-printemps-grandeur-nature?id=1722420
Ca commence à 9 minutes 30. Merci Vincent, merci Oli !
Etat des lieux
Après quelques mois de fonctionnement, le GAC d'Esneux arrive déjà à un nombre de participants assez conséquent.
Afin de continuer à vivre agréablement ensemble cette expérience, nous avons décidé de ne momentanément plus accepter de nouvelles inscriptions. Nous voulons que le GAC reste un endroit privilégié où les gens ont le temps de se rencontrer vraiment.
De nombreux Gacs avant nous sont passés par cette étape, et c'est à ce moment précis que d'autres initiatives naissent. Nous sommes prèts à partager notre petite expérience avec tous ceux qui voudraient commencer un Gac dans leur quartier.
Un GAC (Groupe d’Achats Communs) est un groupe de personnes qui se réunit régulièrement (souvent une fois par semaine) pour faire ses courses tout en ayant un contact avec les autres participants.
Le GAC n’est pas un magasin (encore moins un self-service…). Il ne s’agit pas seulement de remplir son panier et de rentrer chez soi avec des produits, certes bio et de qualité, mais de favoriser la rencontre, les échanges et de soutenir les producteurs locaux.
C’est bien beau tout cela, mais concrètement, comment cela fonctionne ??
Une fois par semaine, les participants se réunissent pour passer leur commande pour la semaine suivante et enlever la commande du jour. L’organisation du GAC est donc répartie entre les différentes personnes volontaires qui, à tour de rôle et sur base d’un tableau, se partagent les différentes tâches nécessaires pour le bon fonctionnement de ce groupe. Chacun selon ses disponibilités et souhaits prend donc part à l’organisation pratique.
Les produits disponibles au GAC sont, par exemple, du pain, des fruits et légumes de saison et leurs dérivés (jus de pomme, cidre, sirop, quiches, pâtés de lentilles, ...), des produits laitiers (lait, yaourt, fromages au lait cru, de vache, de brebis ou de chèvre), de la farine, de la viande, des produits issus du commerce équitable (riz, quinoa, jus, vin, miel, café, thé, ...).